על מנת להתחיל את הפרויקט ביצענו מחקר מעמיק בקרב משתמשי תפריטים דיגיטליים.
במהלך המחקר שאלנו את המשתמשים עד כמה התיאור וצילום המנה השפיע בבחירתה? האם דירוג משתמשים אחרים היה משפיע או גורם להם לשנות את העדפתם?
צפינו בתהליך העבודה – מהצד של המארח והמלצר – מהרגע שהסועד נכנס למסעדה, בוחר שולחן, מתיישב, מזמין ואוכל. כמו״כ צפינו בחווית האירוח ואופן ביצוע התשלום.
ערכנו שאלונים לצוות המלצרים, המטבח והסועדים, על מנת למפות את הצרכים ולהבין מהם האתגרים.
לאחר שלב המחקר עשינו מיפוי צרכים, בנינו פרסונות והתחלנו לייצר מסע לקוחות. ברגע שהיינו ברורים באיזה מסע אנחנו רוצים לקחת את המשתמש, התחלנו לצייר סקיצות, יצרנו תיקונים, חידדנו וחקרנו ומשם עד ליצירת אב טיפוס מוגמר.